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GERÖSTETS BROT
KLEIN
GROß
an kleinem Salat mit Tomaten, Pesto, Kernen & Dip
SORTEN
Quiche Lorraine
(Schinken, Speck, Zwiebeln, Sahne, Ei, Käse)
Spinat-Feta
(Spinat, Ricotta, Feta, Kerne, Pfefferbeeren)
Ziegenkäse-Feige
(gereifter Ziegenkäse, Thymian, Grüne Feigen, Ei, Schmand, Kerne)
KLEIN
GROß
SORTEN
ZIEGENKÄSE, Rote Bete - Orangensauce, Kerne
ODER RAVIOLI (Veggie gefüllt) in Butter geschwenkt, Tomaten, hausgemachtes Pesto, Kerne & Parmesan
KLEIN
GROß
mit Kokosmilch, buntem Gemüse & ASIA KRÄUTER und Basmati Duftreis 🌱
KLEIN
GROß
+ BIO HÜHNCHEN
KLEIN
GROß
+ LACHSWÜRFEL
KLEIN
GROß
nach Tagesangebot
FRAGT GERNE NACH
4 / 6 verschiedene Salate aus unserer Vitrine, BabyLeafSalat, Dip & geröstetes Brot
KLEIN
GROß
Bunter Salat mit Rohkostgemüse, Früchten & Kerne dazu Waldfrucht-Dressing, Dip & Brot
Büffelmozzarella, Tomate, Beerenfrüchte & Kerne auf BabyleafSalat, dazu hausgemachtes Pesto, Waldfrucht-Dressing & Brot
Pochierte Lachswürfel, AsiaSalat (mit Edamame, Karotte, Mungosprossen, Bambus und Cashews), ZitrusRotkohl, Gurke & Avocado auf Basmati Reis mit Poké-Dressing
vegan mit Mango
Tomaten, Feta, Oliven, Gurke & Minze, Rote Zwiebeln auf PaprikaTaboulé & BabyLeafSalat mit Parmaschinken dazu Dip & Brot
mit Parmaschinken
mit Parmaschinken
green / power
früchtetee-rote bete
Zartbitter
mit Sahne
mit Marschmellows
"mit Schuss"
0,2L
schwarz: english breakfast
kräuter: ayurveda
grün: green
früche: fairy tale
RHABARBERLIKÖR I PROSECCO I MINZE I BEEREN I TONKA
GIN I BASILIKUMLIMO I ZITRONE I BASILIKUM
„PAMPELLE“ Rosa Grapefruitlikör I PROSECCO ZITRONENTHYMIAN I ROSA PFEFFERBEEREN
Weingut Groh, QbA Rheinhessen Rebsorte:
Weissburgunder/Chardonnay trocken
0,2l
0,75l
Weingut Groh, QbA Rheinhessen Rebsorte: Sauvignon Blanc
trocken
0,2l
0,75l
Weingut Thorsten Krieger, QbA Pfalz
Rebsorte: Riesling
trocken
saftig & mineralisch mit duftenden Maracuja- und Apfelnoten und etwas Limone - ein kräftiger Körper mit schönem Schmelz
0,2l
0,75l
Weingut Bäder, QbA Rheinhessen Rebsorte: Grauburgunder
trocken
BIO
Für Freunde - Weine mit Persönlichkeit
0,2l
0,75l
Zehnthof Luckert, QbA Franken Rebsorte: Silvaner
trocken
BIO
0,75l
Van Volxem, QbA Saar Rebsorte: Weißburgunder trocken
VEGAN
0,75l
Weingut Groh, QbA Rheinhessen
Rebsorte: Chardonnay
0,75l
Weingut Hexamer, QbA Nahe Rebsorte: Riesling
trocken
0,75l
Markus Molitor, Mosel
Rebsorte: Riesling
Kabinett feinherb
0,75l
Teruzzi & Puthod, Toskana
Rebsorte: Vernaccia di San Gimignano trocken
0,75l
Zenato, Venetien
Rebsorte: Trebbiano de Lugana trocken
VEGAN
Ein „Kultwein“ vom Südufer des Gardasees
0,75l
Bouchard Père & Fils, Burgund
trocken
0,75l
Château Le Thibaut, Bordeaux, Frankreich
Rebsorte: Sémillon, Muscadelle, Sauvignon Blanc
Das Weinbaugebiet Monbazillac ist eine Enklave innerhalb des grossen Bereiches Bergerac im Südwesten. Dieser langlebige Süsswein ist den Sauternes Weinen sehr ähnlich und wird aus edelfaulen Trauben von Hand geerntet.
5cl
M.Chapoutier, RimageAOC
Rebsorte: Grenache Noir
handgelesene Trauben aus dem Roussillon, die 16–20 Monate in grossen Eichenholzfässern reifen durften. Beeindruckend langanhaltendes, kraftvolles Bouquet von schwarzen Beeren mit feinen Tanninen im Nachhall.
5cl
0,1l
0,75l
Caves de Marsigny, Burgund AOC
Frankreich
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay Aromatische Saftigkeit und delikate Würze treffen auf perfekte Finesse!
0,1l
0,75l
0,1l
0,75l
0,75l
Talamonti, Montepulciano d‘Abruzzo DOC, Abruzzen Montepulciano d‘Abruzzo trocken
0,2l
0,75l
A6mani, Apulien
Rebsorte: Primitivo
trocken
0,75l
Weingut Frescobaldi, Toskana IGT
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese trocken
Die Passion der Familie Frescobaldi begann vor 700 Jahren in Castiglioni, auf den Hügeln des Val di Pesa westlich von Florenz. Dieses Aushängeschild besticht durch intensive Fruchtaromen, eine kräftige Farbe und eine typische, sanfte Struktur.
0,75l
Montecillo, Rioja DOCa
Tempranillo, Graciano, Garnacha
trocken
Die Bodega Montecillo gehört zu den ältesten Weingütern im weltberühmten Rioja und wird seit 1973 von der Familie Osborne geführt. Mit dem Namen Montecillo = „kleiner Hügel“ hat sich das Weingut mit seiner sonnigen Hanglage der Vereinigung von Frucht und Eleganz verschrieben.
0,2l
0,75l
D.O. Binissalem, Mallorca, Spanien
Rebsorte: Syrah, Manto Negro, Merlot, Callet, Cabernet Sauvignon
trocken
0,75l
Chateau de Luc, Corbière AOP
Cabernet Sauvignon, Mouvèdre, Grenache, Syrah trocken
BIO
0,2l
0,75l
M. Chapoutier, Côtes du Rhone AOC Rebsorte: Grenache, Syrah
trocken
0,75l
Bouchard Père & Fils, Côte de Beaune, Burgund
trocken
0,75l
Laborie, Western Cape Rebsorte: Pinotage, Shiraz trocken
Dieser Wein besticht durch besondere Noten von Mokka und dunkler Schokolade, die ergänzt von süßen Gewürzen und Zigarren Aromen eine harmonische Vielfalt bilden. Ein spannender Wein mit weicher, saftiger Struktur der das scheinbar Unmögliche möglich macht.
0,2l
0,75l
Weingut A. Diehl, QbA Pfalz
Rebsorte: Merlot
trocken
VEGAN
0,2l
0,75l
Sella & Mosca, Alghero DOC, Sardinien Rebsorte: Cannonau, Sangiovese trocken
0,2l
0,75l
Frescobaldi Tenuta Ammiraglia , Toscana IGT
Rebsorte: Syrah, Vermentino
trocken
Alie = die Meerjungfrau – ein Symbol für Eleganz und Schönheit Hier treffen Aromen von weissen Blüten, Walderdbeeren und Zitrusschalen auf eine erfrischende Mineralität
mit langem Finish
0,75l
0,25l
0,75l
0,35l
0,33l
0,33l
0,33l
0,33l
0,33l
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0,33l
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0,33l
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0,2l
0,2l
0,2l
0,4l
0,2l
0,2l
0,2l
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0,2l
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0,2l
0,2l